商品の詳細
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>DVD/ブルーレイ>>>お笑い/バラエティ |
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商品の状態: | 未使用に近い |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 静岡県 |
発送までの日数: | 1~2日で発送 |
商品の説明
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我が家のお正月の雑煮には欠かせないのが本枯節です。やはり市販の削り節では出せない味です。薄削りにして料理に掛けるとフワッと口の中で溶けて旨味が広がります。これを使うだけで家庭料理の味が1ランクも2ランクも上がります。市販の出汁パックや削り節にはカビ付けをしていない加工用の鰹節が多くなっていますが、本枯節は見直すべき日本の食文化の一つだと思います。 ちなみに、大きさはホンの少し小ぶりかもしれません。保存の仕方が悪いと乾燥し過ぎて削れなくなったり、虫が食う可能性が有るので使いきりサイズには十分です。真空パックされているので開封しなければ1年くらいは持つでしょう。
- OK.H
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
出張時に現地で買いました。美味しかったので探していました。酒の肴にあいますよ。
- @ぶぅたーん
- 37歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
鰹の厚削りと一緒に出汁をとると、確かに、蕎麦屋さんのような風味がでて、とても旨いです。鰹だけの時はすっきりさわやか透明系になるのですが、さば節と一緒だにすると旨みの厚さが違ってくるように感じられます。 麺類の出汁ばかりでなく、煮物にも使っています。 特上タイプを選んだのですが、くさみが全くないのでよかったと思っています。 1kgと使いでがあるので、冷凍庫保管しています。
- s.matsu7923
- 25歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
311の前に購入してあったものが使い終り今回本品を知り ました香りも良く食べやすい削りかたで美味しいです
- ちびちび138
- 33歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
みんなで味わったけど久し振りに美味しかったよ
- 楽天110z
- 41歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
たまに食べるので在庫に。 他の商品と一緒に注文しました。
- ケンブー1660
- 29歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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