商品の詳細
Eckart Witzigmann (エッカート・ヴィツィヒマン)は、ドイツ ミュンヘンにて自身のレストラン Aubergine (オベルジーヌ)でドイツ初のミシュラン三ツ星を獲得したスーパーシェフです。1990年にはポール・ボキューズ、ジョエル・ロブション、フレディ・ジラルデらと共に世紀の料理人、\\"Cuisinier du siècle\\"を受賞し世界最高峰の料理人として選ばれました。ドイツやオーストリアの料理にヌーヴェル・キュイジーヌを取り入れた伝説の料理人による豊富な写真ページと詳細なルセット別冊の付いた豪華なドイツ語料理本です。※まとめ買いを除き、お値引きの交渉はご遠慮ください。
カテゴリー: | 本・音楽・ゲーム>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
発送元の地域: | 東京都 |
発送までの日数: | 2~3日で発送 |
商品の説明
Eckart Witzigmann ドイツ三ツ星シェフ フランス料理 洋書 - 洋書
Eckart Witzigmann ドイツ三ツ星シェフ フランス料理 洋書 by メルカリ
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