【オープニング 大放出セール】 ブラック 黒 PSP 極美品 本体 171 ソニー 付属品 携帯用ゲーム本体

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2024-06-11

ごちそうさんで作っていたカレーが試したくて購入しました。 スジ肉初めてなので、ネットで調べて自己流に作りました。 ーーー ・流水解凍してから、たっぷりの水が沸騰したら、1キロ全部、投入！アクを取りながら10分ほど茹でて、ザルにあけてお湯は捨てます。スジを水で洗いながら好きな大きさに切ります。 ・圧力鍋に、切った筋肉、酒100cc、ひたひたの水、あれば臭み消しにネギの青い所と、生姜、皮を剥いたニンニクを入れて、蓋をして強火で圧力をかけて、沸騰後は、弱火で25分。圧力が抜けたら野菜は取り出す。 ・肉を煮てる間に、玉ねぎ5個をみじん切りして中華鍋で飴色になるまで炒めます。人参1本のみじん切り、ニンニク、生姜のみじん切りを加えて炒める。(チューブのでもいい) 缶詰めのトマトの水煮を加え、肉と煮汁の入った鍋に投入。 ・ワイン、ヨーグルト、ローリエ、ソース、蜂蜜、チョコレート、醤油、ブイヨン3個くらい、塩、胡椒、バターなど家にあるものを加える。スパイスのカレー粉を好みの量で投入。 ・弱火で時々かき混ぜながら30分ほど煮込むと出来上がり。 ーーー 濃厚でコラーゲンたっぷりで美味しいカレーでした。スジの苦手なダンナも美味いと完食。2日目の方が絶対美味しいけど、たっぷりあるので、冷めたら冷凍しておけば好きな時に食べられます。 ーーー 冷めるとコラーゲンで固まって、硬めのグミのようです。火にかけるとすぐに溶けます。味を変化させたい時は、えのき茸・しめじ・エリンギなどのキノコをたっぷり入れて、塩コショーを加えて煮込むと美味しいです。 ベーコンとほうれん草を炒めて加えても楽しめます。

• 購入者だら
• 38歳
• アトピー
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2024-06-04

毎年御歳暮で辰屋のお肉を贈ります。 とてもおいしいお肉なので、安心して贈っています。 送り先は高齢ですが、いつも柔らかくっておいしいとおっしゃいます。 来年もお願いしたいと思います。

• ボッチ猫
• 26歳
• アトピー
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